Toscana : mais qualidade que quantidade
- por Michele Casini
Mais qualidade que quantidade: na valtiberina da Toscana, o crescimento do fenômeno do agroturismo aponta para a eficiência e variedade de serviços oferecidos
O mundo das fazendas italianas está crescendo fortemente, símbolo do turismo lento que visa à sustentabilidade: e os dados veem a Toscana firmemente no topo do ranking nacional, com a presença de 20% das empresas italianas. Quanto à Valtiberina, se é verdade que, no momento, não há crescimento no número de empresas de agro-turismo, outro aspecto pode ser visto com facilidade: além da agora tradicional combinação de acomodação e catering, as outras atividades de agroturismo também estão crescendo. como as fazendas educacionais, por exemplo, que registram picos de excelência nas áreas montanhosas de Anghiari e Sansepolcro, ou passeios a cavalo, mais presentes, por exemplo, em Pieve Santo Stefano.
Quanto a caminhadas, trekking, mountain bike e outros esportes, muitas indicações para os visitantes vêm naturalmente do Escritório de Turismo da Área, localizado no Palazzo Aggiunti, em Sansepolcro. Autonomamente, algumas fazendas aumentam essas atividades com conselhos, sugestões e indicações para seus convidados. Passando para observações naturalistas, para o Alpe della Luna, para o Sasso di Simone ou para o Monti Rognosi, é possível praticar a observação de pássaros, que é a observação de aves selvagens, mas também a caça ao lobo, uma das técnicas de censo de lobo que permite identificar indivíduos ou grupos familiares, explorando a tendência natural do lobo a uivar. Finalmente, de maneira mais geral, uma nova mentalidade empreendedora está crescendo em Valtiberina,
